Lektüre

In unserer Broschüre „Weltgenusserbe Bayern“ finden Sie spannende Geschichten und wichtige Hintergrundinformationen zu über 50 Spezialitäten mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus dem Spezialitätenland Bayern.

Lebensmittel mit geschützter Herkunftsbezeichnung auf dunklem Hintergund; in der Mitte Schriftzug»WeltGenussErbeBayern«

Verordnungen

Dokumente zum EU-Herkunftsschutz

Hier finden Sie die Einzigen Dokumente zu unseren geschützten Spezialitäten sowie die zugehörigen Durchführungsverordnungen.

Spezialität

Durchführungs-verordnung
               
Einziges Dokument

Abensberger SpargelPDFPDF
Aischgründer KarpfenPDFPDF
Allgäuer BergkäsePDF---
Allgäuer EmmentalerPDF---
Allgäuer WeißlackerPDFPDF
Allgäuer SennalpkäsePDFPDF
Bamberger HörnlaPDFPDF
Bayerische BrezePDFPDF
Bayerischer MeerrettichPDFPDF
Bayerisches BierPDF---
Bayerisches RindfleischPDFPDF
Bayrisch BlockmalzPDFPDF
Bürgstadter BergPDFPDF
Fränkischer GrünkernPDFPDF
Fränkischer KarpfenPDFPDF
Fränkischer SpargelPDFPDF
Hofer RindfleischwurstPDFPDF
Hopfen aus der HallertauPDFPDF
Kulmbacher BierPDF---
Mainfranken-BierPDF---
Münchener BierPDFPDF
Nürnberger LebkuchenPDFPDF
Nürnberger RostbratwürstePDFPDF
ObazdaPDFPDF
Oberpfälzer KarpfenPDFPDF
Reuther BierPDFPDF
Schrobenhausener SpargelPDFPDF
Schwäbisch-Hällisches QualitätsschweinefleischPDFPDF
Schwäbische MaultaschenPDFPDF
Schwäbische SpätzlePDFPDF
Spalter HopfenPDFPDF