Lektüre
In unserer Broschüre „Weltgenusserbe Bayern“ finden Sie spannende Geschichten und wichtige Hintergrundinformationen zu über 50 Spezialitäten mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus dem Spezialitätenland Bayern.
Verordnungen
- Agrarprodukte und Lebensmittel:
(EU) 1151/2012 - Spirituosen:
(EG) Nr. 110/2008 und neu ab Mai 2019 (EU) 2019-787 - Aromatisierte weinhaltige Getränke/Cocktails:
(EU) Nr. 251/2014 - Weinbauerzeugnisse:
(EU) 1308/2013
Dokumente zum EU-Herkunftsschutz
Hier finden Sie die Einzigen Dokumente zu unseren geschützten Spezialitäten sowie die zugehörigen Durchführungsverordnungen.
Spezialität | Durchführungs- Verordnung | Einziges Dokument | |
Abensberger Spargel | |||
Aischgründer Karpfen | |||
Allgäuer Bergkäse | --- | ||
Allgäuer Emmentaler | --- | ||
Allgäuer Weißlacker | |||
Allgäuer Sennalpkäse | |||
Bamberger Hörnla | |||
Bayerische Breze | |||
Bayerischer Meerrettich | |||
Bayerisches Bier | --- | ||
Bayerisches Rindfleisch | |||
Bayrisch Blockmalz | |||
Bürgstadter Berg | |||
Fränkischer Grünkern | |||
Fränkischer Karpfen | |||
Fränkischer Spargel | |||
Hofer Rindfleischwurst | |||
Hopfen aus der Hallertau | |||
Kulmbacher Bier | --- | ||
Mainfranken-Bier | --- | ||
Münchener Bier | |||
Nürnberger Lebkuchen | |||
Nürnberger Rostbratwürste | |||
Obazda | |||
Oberpfälzer Karpfen | |||
Reuther Bier | |||
Schrobenhausener Spargel | |||
Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch | |||
Schwäbische Maultaschen | |||
Schwäbische Spätzle | |||
Spalter Hopfen | |||
Würzburger Stein-Berg |