Nummer 32 für Bayern!

„Bayrisch Blockmalz“ jetzt von der Europäischen Kommission herkunftsgeschützt.

Das beliebte Hartbonbon mit dem süßen Malzgeschmack ist nun als geschützte geografische Angabe (g.g.A.) eingetragen.

Damit wurde es als 32. herkunftsgeschützte bayerische Spezialität in das europäische Register aufgenommen. Über ein Drittel der 91 geschützten deutschen Spezialitäten stammen aus Bayern.

Lange Tradition

Die bayerischen Hersteller verfügen über eine lange Tradition und Know-how beim "Bayrisch Blockmalz": Historische Belege reichen bis ins Jahr 1899 zurück. Grundlage für die Spezialität liefert die lange bayerische Mälzertradition, die natürlich in enger Verbindung mit Bayerischem Bier und traditionellem bayerischen Braugersteanbau steht.

Was bedeutet das fortan?

Die Registrierung des Bayrischen Blockmalzes als "geographisch geschützte Angabe" (g.g.A.) nach der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 schützt vor jedem Missbrauch des Namens oder der Nachahmung, sodass die Verbraucher beim Bayrisch Blockmalz auf die bayerische Herkunft sowie die Einhaltung des besonderen Herstellungsverfahren vertrauen können.

Mehr Informationen

im "Steckbrief": https://www.spezialitaetenland-bayern.de/spezialitaeten/bayrisch-blockmalz/

 

Weitere Spezialitäten entdecken ...

Foto von braunen Hartbonbons auf einer Süßwarenkelle
10.10.2019

21 Gasthäuser in Bayern bieten regionales kulinarisches Erbe auf dem Teller ...

Weiterlesen
30.09.2019

Neuauflage der beliebten Broschüre über bayerische Produkte mit Herkunftsschutz.

Weiterlesen
05.09.2019

Genießen Sie die saisonale Spezialität aus bayerischer Fischerei ...

Weiterlesen