Meerrettichsauce
Krensoße
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40 g Margarine, 40 g Mehl, 250 ml Brühe, 250 ml Milch, Salz, Zucker, Meerrettich, Zitrone
Schritt für Schritt
- Margarine im Topf erhitzen.
- Mehl einrühren, anschließend mit Brühe und Milch aufgießen und kurz aufkochen lassen.
- Meerrettich fein reiben und zur nicht mehr kochenden Sauce geben (Menge nach Geschmack).
- Mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
