Nonnenfürzchen
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250 ml Milch, 125 g Mehl, 1 Prise Salz, 50 g Butter, 3 Eier, 1 EL Zucker, 1 Msp. Backpulver, Butterschmalz
Schritt für Schritt
- Milch mit Butter und Salz aufkochen.
- Mehl einrühren, bis sich der Teig vom Topf löst.
- Topf vom Herd nehmen.
- Eier, Zucker und Backpulver hinzugeben und gut verrühren.
- Mit dem Teelöffel kleine Knödel formen und in reichlich Butterschmalz ausbacken.
