Spezialität vorschlagen
Kennen Sie eine Spezialität, die noch nicht in der Datenbank enthalten ist? Oder haben Sie Ergänzungen oder Anregungen zu bestehenden Einträgen? Wir freuen uns auf Ihren Vorschlag!
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Senden Sie uns Ihren Vorschlag an spezialitaetenland@kern.bayern.de
Damit ein Rohprodukt, ein Gericht oder ein Getränk in die Datenbank bayerischer Spezialitäten aufgenommen werden kann, muss es folgende Anforderungen erfüllen:
Tradition: Die Spezialität muss seit mindestens 50 Jahren in der Region hergestellt bzw. angebaut werden.
Historischer Orts- und Sachbezug: Die Spezialität muss über eine (Entstehungs-)Geschichte verfügen, die eine enge Bindung des Produktes an die Erzeugungs- bzw. Verarbeitungsregion belegt.
Verbrauchererwartung: Der Verbraucher muss das Produkt als typisch bayrisch bzw. typisch für eine Region innerhalb Bayerns wahrnehmen.