Spezialitaetenland Bayern

Ein Prosit auf unsere bayerische Bierkultur!

Am 23. April ist Tag des Bayerischen Bieres

Bier ist ein Symbol unserer bayerischen Identität und unserer Braukunst, die seit Jahrhunderten Generationen von Menschen vereint. Der Tag des Bayerischen Bieres bietet uns die Gelegenheit, unsere stolze Tradition zu feiern und gemeinsam anzustoßen auf unser einzigartiges kulturelles Erbe.

Die bayerischen Brauereien erzeugen mit dem Produkt Bier ein Kulturgut, das unverkennbar eng mit der bayerischen Lebensart verbunden ist. Basis für den Erfolg und den exzellenten Ruf sind einerseits das Bayerische Reinheitsgebot von 1516 – das älteste Lebensmittelgesetz der Welt –, andererseits aber auch die natürlichen Voraussetzungen:

Mit der bayerischen Braugerste und dem bayerischen Hopfen haben wir Pfunde in der Hand wie kaum eine andere Region.

So kaufen Qualitätsbrauereien bewusst Braugerste aus Bayern, die Hopfenanbaugebiete genießen Weltruhm. Entsprechend wichtig ist für den Freistaat der Schutz dieses guten Rufs. Aus diesem Grund setzt sich Bayern für den europa- und weltweiten Schutz ein. Bayerisches Bier ist eine von inzwischen 54 EU-weit geschützten Spezialitäten aus Bayern und Bestandteil vieler Freihandelsabkommen.

Bayerisches Bier ist mehr als ein Getränk. Bayerisches Bier ist kulturelles Erbe, das Besucher aus aller Welt nach Bayern lockt. Als Symbol für bayerische Gastfreundschaft und Tradition trägt das einzigartige Biererlebnis wesentlich zum Tourismus in Bayern bei. Von den Biergärten in München bis zu den Brauereien in Franken ist Bayern als Bierland weltweit bekannt und zieht so jedes Jahr viele Millionen Touristen an.

So auch zum Tag des Bayerischen Bieres am 23. April, der traditionell hunderte Besucher zum Bierbrunnen vor dem Brauerhaus lockt. Das Event, zu dem jährlich 1.000 Liter Freibier ausgeschenkt werden, musste in diesem Jahr aufgrund der Wetterprognosen aber leider abgesagt werden.

Bayernweit sind derzeit 54 Spezialitäten geschützt. Bilder, Geschichte und Geschichten zu diesen und insgesamt über 280 weiteren bayerischen Spezialitäten finden Sie hier auf unserer Seite.