Lektüre

In unserer Broschüre Weltgenusserbe Bayern finden Sie spannende Geschichten und wichtige Hintergrundinformationen zu über 50 Spezialitäten mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus dem Spezialitätenland Bayern.


Verordnungen

Dokumente zum EU-Herkunftsschutz

Hier finden Sie die Einzigen Dokumente zu unseren geschützten Spezialitäten sowie die zugehörigen Durchführungsverordnungen.


Spezialität

Durchführungs-verordnung
               
Einziges Dokument

Abensberger SpargelPDFPDF
Aischgründer KarpfenPDFPDF
Allgäuer BergkäsePDF---
Allgäuer EmmentalerPDF---
Allgäuer WeißlackerPDFPDF
Allgäuer SennalpkäsePDFPDF
Bamberger HörnlaPDFPDF
Bayerische BrezePDFPDF
Bayerischer MeerrettichPDFPDF
Bayerisches BierPDF---
Bayerisches RindfleischPDFPDF
Bayrisch BlockmalzPDFPDF
Bürgstadter BergPDFPDF
Fränkischer GrünkernPDFPDF
Fränkischer KarpfenPDFPDF
Fränkischer SpargelPDFPDF
Hofer RindfleischwurstPDFPDF
Hopfen aus der HallertauPDFPDF
Kulmbacher BierPDF---
Mainfranken-BierPDF---
Münchener BierPDFPDF
Nürnberger LebkuchenPDFPDF
Nürnberger RostbratwürstePDFPDF
ObazdaPDFPDF
Oberpfälzer KarpfenPDFPDF
Reuther BierPDFPDF
Schrobenhausener SpargelPDFPDF
Schwäbisch-Hällisches QualitätsschweinefleischPDFPDF
Schwäbische MaultaschenPDFPDF
Schwäbische SpätzlePDFPDF
Spalter HopfenPDFPDF