Große Bäume mit leckeren Obstsorten behängt finden sich seit 1941 unter dem Begriff Streuobst wieder. Besonders in Bayern wächst das Bayerische Streuobst aufgrund des dortigen Klimas sehr gut.
Schmankerl der Woche
Als Brotzeit im Sommer findet die Tellersülze großen Anklang. Zu Bratkartoffeln, Bauernbrot und Krautsalat werden die in Aspik eingelegten Fleischstückchen gereicht.
Schmankerl der Woche
Rund 8.000 Tonnen Honig werden im Jahr von Bienenvölkern in Bayern produziert. Als süßer Brotaufstrich oder Süßungsmittel ist der Bayerische Honig weit verbreitet. Bei Husten wirkt Honig für den Rachen sehr beruhigend.
Schmankerl der Woche
Die Fränkische Süßkirschen besitzen eine sehr gute Qualität und werden gerne frisch verzehrt. Zudem werden sie zunehmend bei fränkischen Schnapsbrennereien zur Herstellung von Obstschnäpsen eingesetzt.
Bayerisch kochen ist nicht schwer: In unserer Rezeptdatenbank finden Sie klassische Vor-, Haupt- und Nachspeisen aus Bayern. Schritt für Schritt erklärt.
Bayerische Spezialitäten machen auch auf der Leinwand eine gute Figur. In der Mediathek finden Sie unter anderem die Siegerbeiträge unseres Kurzfilmwettbewerbs.
