Fränkischer Zwiebelkuchen
Zwiebelplootz, Zwiebelblootz, Zwiebelplotz
Traditioneller Begleiter von Wein und Federweißer
Zwiebelkuchen ist ein Hefekuchen, der mit reichlich Zwiebeln in Sauerrahm belegt ist. Er wird vor allem in Weinfranken gegessen, da er traditionell mit Wein bzw. Federweißer verzehrt wird.
